Składniki:
Przyrządzenie:
Umyte mięso natrzeć solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
Warzywa i cebulę obrać i utrzeć.
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć na przemian warstwy mięsa i ziemniaków, przesypując je warzywami.
Zalać bulionem i piec w temperaturze 200°C przez 1,5 godziny