Przekąski i dodatki: Ziemniaki po grecku

Składniki:

• 1 i ½ kg obranych, umytych i pokrojonych w ósemki ziemniaków
• sok z 1 cytryny
• 150 ml oliwy
• 5 drobno posiekanych ząbków czosnku
• 4 listki laurowe
• 1 łyżeczka oregano
• ½ łyżeczki soli
• 1 szklanka wrzącej wody

Przyrządzenie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać na blasze.
Wlać wrzątek i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Piec prze około 30 minut, do uzyskania odpowiedniej miękkości.

Podawać:

Jako dodatek do ciepłych dań.