Wieprzowina: Wieprzowina tonkatsu

Remigisz Szulc
05.11.2015

Składniki:

  • 300 g schabu środkowego
  • 2 jajka
  • 50 g tartej bułki
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • 100 ml ciemnego sosu sojowego
  • 50 ml ketchupu
  • 1 łyżka cukru

Przyrządzenie:

Schab pokroić w cienkie plastry, ponacinać górną warstwę z tłuszczem.
Mięso natrzeć solą i pieprzem.
Plastry schaby panierować w jajkach i tartej bułce.
Usmażyć na oleju na złoty kolor, pokroić w paseczki o szerokości 1,5 cm.
Wymieszać sos sojowy, ketchup i cukier.

Podawać:

Do mięsa.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie