Wołowina: Bryzol

Maciej Piwowski
03.11.2015

Składniki:

  • polędwica wołowa środkowa
  • olej
  • sok cytrynowy
  • sól
  • pieprz

Przyrządzenie:

Polędwicę pokroić na plastry o grubości około 2,5 cm.
Lekko rozbić dłonią i skropić sokiem z cytryny.
Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim mięso po około 2 minuty z każdej strony.

Podawać:

Z jajkiem sadzonym, i podduszonymi piórkami cebuli.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie